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PELIGROS MEDIDAS PREVENTIVAS PRIMEROS AUXILIOS ENVENENAMIENTO POR SETAS |
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PELIGROS
(CAUSAS DE LOS ACCIDENTES) |
MEDIDAS PREVENTIVASNunca deje los productos al alcance de los niños. Siempre utilice envases originales Procure no toser o estornudar encima de los alimentos No fume mientras está cocinando |
| ALMACENAMIENTO |
Los alimentos, siempre alejados de los productos de limpieza No deje al alcance de los niños bebidas alcohólicas, tabaco ni perfumes. Nunca emplear envases de productos alimenticios para contenidos tóxicos. |
| LOS ALIMENTOS CONGELADOS |
Estarán a temperatura inferior a -18ºC. No se volverá a congelar ningún alimento descongelado. Los alimentos refrigerados estarán entre 2º y 6º |
| FRUTAS Y VERDURAS: |
No almacenar alimentos de origen vegetal con los alimentos de origen animal. Las que no se coman peladas, se lavarán escrupulosamente. |
| ENSALADAS | Las que se elaboren con vegetales crudos, se pondrán en remojo 30 minutos en agua con lejía (dos cucharadas soperas por cada 5 litros de agua). |
| SALSAS COMO MAYONESA | Se harán poco antes de consumirlas y las ensaladillas se guardarán en recipientes tapados en el refrigerador. Sólo la cantidad de mayonesa que vaya a consumir. |
| ALIMENTOS CON CREMAS | Se mantendrán siempre en el refrigerador. |
| TABLAS Y CUCHILLOS | Lavarlos con agua caliente y detergente siempre que se utilicen para productos distintos |

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INTOXICACIÓN ALCOHÓLICA AGUDA |
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| QUÉ SE DEBE HACER | QUÉ NO SE DEBE HACER |
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Provocar el vómito. Introduciendo dos dedos en la boca o bebiendo un vaso de agua tibia con sal. Acostarlo, colocando el cuerpo en una cama, encima de almohadas, fresco y ventilado. Suministrarle un vaso de agua con magnesia y una o dos tazas de café o té, bien cargados. Avisar al médico si pierde el conocimiento
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Darle leche o productos grasos |
| ENVENENAMIENTO POR SETAS | |
| QUÉ SE DEBE HACER | QUÉ NO SE DEBE HACER |
| Intentar provocar vómitos con aceite de ricino. Traslado urgente a un centro hospitalario
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